Beslenme Tedavisi Uygulanan Karbonhidrat Metabolizması Bozuklukları Olan Hastalarda Bulaşıcı Olmayan Hastalık Risk Faktörlerinin Değerlendirilmesi ve Koruyucu Önlemler

---

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, İstanbul Tıp Fakültesi Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2023

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: ELİF PALA

Danışman: Gülden Fatma Gökçay

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Karbonhidrat metabolizması bozukluklarında beslenme tedavilerinde uygulanan karbonhidrattan zengin diyet, sık ve sürekli beslenme gibi yöntemlerin vücut kompozisyonunu olumsuz etkilediği, obezite ve diğer bulaşıcı olmayan kronik hastalıkların görülme riskini arttırdığı düşünülmektedir. Çalışmamızda 4 farklı karbonhidrat metabolizması bozukluğu tanısına sahip toplam 90 hastadan oluşan 4 hasta grubu ve hastaların sağlıklı kardeşlerinden oluşan toplam 25 kişilik bir kontrol grubu değerlendirilmiştir. Çalışma ve kontrol grubunun antropometrik ölçümleri ve vücut kompozisyonları fazla kiloluluk ve obezite açısından değerlendirilmiş bu parametrelerin besin tüketimleri, biyokimyasal analiz sonuçları ve metabolik sendrom ile ilişkisi araştırılmıştır. Hasta gruplarının hiçbirinde obezite, fazla kiloluluk ve metabolik sendrom riskinde artış saptanmamıştır. Galaktozemi hasta grubunda beslenme yetersizliğine yönelik bulgular saptanmıştır. Beslenme tedavilerinden kaynaklanabilecek fazla kiloluluk, obezite veya beslenme yetersizliği gibi olumsuz etkilerin önlenmesi antropometrik ölçümlerin, vücut kompozisyon analizlerinin ve biyokimyasal değerlendirmeleri içeren düzenli izlemlerle mümkün olabilir.