Arş. Gör. Kübra ÖZKAN
Ana Sayfa
Eğitim Bilgileri
Araştırma Alanları
Akademik İdari Deneyim
Yayınlar & Eserler
Proje & Patent & Tasarım
Bilimsel & Mesleki Faaliyetler
Başarılar & Tanınırlık
Duyurular & Dokümanlar
İletişim
Özgeçmiş Dosyası İndir
Türkçe
English
İstanbul Üniversitesi
Akademik Veri Yönetim Sistemi
English
Akademik Veri Yönetim Sistemi
English
Yayınlar & Eserler
Yayın Ağı
SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler
A Novel high-amylose wheat-based functional cereal soup (tarhana) with low glycemic index and high resistant starch
Koksel H.
,
TEKİN ÇAKMAK Z. H.
,
ÖZKAN K.
,
Pekacar Z.
,
ORUÇ S.
,
KAHRAMAN K.
, et al.
Journal of Cereal Science
, cilt.117, 2024 (SCI-Expanded)
Metrikler
Daha fazla metrik
Yayın
1