Isıl Olmayan Uygulamalar - İyoni̇ze Radyasyon ve Yüksek Hi̇drostati̇k Basınç

Erkan N.

Gıda Güvencesinde Akuatik Kaynaklar ve Sürdürülebilir Gıda Güvenliği, Nuray ERKAN; Seda OĞUR, Editör, İÜPress, İstanbul, ss.389-417, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: İÜPress
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.389-417
  • Editörler: Nuray ERKAN; Seda OĞUR, Editör
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet