Anthocyanin Addition to Kefir: Metagenomic Analysis of Microbial Community Structure.


Aydin S., Erözden A. A., Tavşanlı N., Müdüroğlu A., Çalışkan M., Kara İ.

Current microbiology, cilt.79, sa.11, ss.327, 2022 (SCI-Expanded) identifier identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 79 Sayı: 11
  • Basım Tarihi: 2022
  • Doi Numarası: 10.1007/s00284-022-03017-x
  • Dergi Adı: Current microbiology
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, Academic Search Premier, Aquatic Science & Fisheries Abstracts (ASFA), BIOSIS, CAB Abstracts, Chemical Abstracts Core, EMBASE, Environment Index, Food Science & Technology Abstracts, MEDLINE, Veterinary Science Database
  • Sayfa Sayıları: ss.327
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet