İstanbul’daki 1. Sınıf Restoranlarda Gelir Yönetimi Uygulamaları

DEMİRÇİFTÇİ T., AKOVA O., MAMADİ Z.

JOURNAL OF TOURİSM AND GASTRONOMY STUDİES, cilt.4, sa.4, ss.20-38, 2016 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 4 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: JOURNAL OF TOURİSM AND GASTRONOMY STUDİES
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.20-38
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Hayır