Determination of Amino Acid Composition in Commercialy Important Freshwater Fish Species from Atatürk Dam Lake, Turkey

MOL S., ÖZDEN Ö., OYMAK A. S.

6th Central European Congress of Food, Sırbistan Ve Karadağ, 1 - 04 Mayıs 2012, ss.213

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Sırbistan Ve Karadağ
  • Sayfa Sayıları: ss.213
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet