Atıf İçin Kopyala
Demirkol Ş., Çifçi İ.
Gastronomi Sözlüğü A dan Z ye, Mehmet Sarıışık,Gülçin Özbay,Veli Ceylan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1-20, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-20
-
Editörler:
Mehmet Sarıışık,Gülçin Özbay,Veli Ceylan, Editör
-
İstanbul Üniversitesi Adresli:
Evet