Ekmek

Demirkol Ş., Çifçi İ.

Gastronomi Sözlüğü A dan Z ye, Mehmet Sarıışık,Gülçin Özbay,Veli Ceylan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1-20, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.1-20
  • Editörler: Mehmet Sarıışık,Gülçin Özbay,Veli Ceylan, Editör
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet