Determination of the Risky Microorganisms in Frozen Ready-to-Eat Seafood Sold in Istanbul Market


Üçok Alakavuk D., Mol Tokay S.

AQUATIC SCIENCES AND ENGINEERING, cilt.36, sa.4, ss.202-206, 2021 (AHCI)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 36 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2021
  • Dergi Adı: AQUATIC SCIENCES AND ENGINEERING
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Arts and Humanities Citation Index (AHCI), Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.202-206
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet