İstanbul’un Gastronomi Turizmi Potansiyeli ve Balığın Rolü

MOL TOKAY S., varlık c.

Aydın Gastronomy, cilt.3, sa.2, ss.65-74, 2019 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 3 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2019
• Dergi Adı: Aydın Gastronomy
• Sayfa Sayıları: ss.65-74
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet