Yiyecek İçecek İşletmeleri
in: Turizm İşletmeleri, Demirkol Ş., Zengin B., Editor, Değisim Yayınları, İstanbul, pp.133-185, 2009
- Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
- Publication Date: 2009
- Publisher: Değisim Yayınları
- City: İstanbul
- Page Numbers: pp.133-185
- Editors: Demirkol Ş., Zengin B., Editor
- Istanbul University Affiliated: Yes