Copy For Citation
MOL TOKAY S.
in: Su ürünleri İşleme Teknolojisi, Varlık C., Editor, İstanbul Üniversitesi, İstanbul, pp.379-388, 2004
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter TextBook
-
Publication Date:
2004
-
Publisher:
İstanbul Üniversitesi
-
City:
İstanbul
-
Page Numbers:
pp.379-388
-
Editors:
Varlık C., Editor
-
Istanbul University Affiliated:
Yes