Kovid-19 Sürecinde Balık Restoranlarının Gıda Güvenliği Düzeyinin Değerlendirilmesi: Sarıyer/İstanbul Örneği

Tosun Ş. Y., Doğruyol H., Erkan N., Köse Reis İ., Doğruyol Aladak K. B.

AYDIN GASTRONOMY, cilt.6, sa.2, ss.137-153, 2022 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 6 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.17932/iau.gastronomy.2017.016/gastronomy_v06i2003
• Dergi Adı: AYDIN GASTRONOMY
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.137-153
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet