Gıdaların Omega-3 Yağ Asitleri ile Zenginleştirilmesi

GÜN H., Gökoğlu N., Varlık C., ÖZDEN Ö.

Gıda Teknolojisi, cilt.1, sa.10, ss.45-49, 1996 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 10
  • Basım Tarihi: 1996
  • Dergi Adı: Gıda Teknolojisi
  • Sayfa Sayıları: ss.45-49
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Hayır