Gıdaların Omega-3 Yağ Asitleri ile Zenginleştirilmesi

GÜN H., Gökoğlu N., Varlık C., ÖZDEN Ö.

Gıda Teknolojisi, vol.1, no.10, pp.45-49, 1996 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 1 Issue: 10
  • Publication Date: 1996
  • Journal Name: Gıda Teknolojisi
  • Page Numbers: pp.45-49
  • Istanbul University Affiliated: No