Microbiological and Chemical Quality of Tahini Halva

KAHRAMAN T., Issa G., Büyükünal S.

2. Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, 1 - 04 Aralık 2010, ss.5

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.5
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet