Effects of Different Dosse Gamma Radiation on the Extension of the Shelf Life of Sea Bass (Dicentrarchus labrax) in Cold Storage
International Congree Advenced Nonthermal Processing in food Technology: Effects on Quality of Food and Beverages (ANPFT 2012), Türkiye, 1 - 04 Mayıs 2012, ss.247, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.247
- İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet