Effect of dietary unsaturated fats on oxidative stability of sheep meat


DEMİREL G.

Joint Scientific Symposium of the Veterinary Faculties of Ludwig Maximilians Universitat München and Istanbul University, Münih, Almanya, 23 - 27 June 2004, ss.25

  • Basıldığı Şehir: Münih
  • Basıldığı Ülke: Almanya
  • Sayfa Sayıları: ss.25