Yemek Üreticisinin El Kitabı


ZÜLFİKAR O. B. , ÖZTÜRK R. , Heperken D., BOYACIOĞLU D.

İstanbul Büyükşehir Belediyesi Sağlık Daire Başkanlığı Yayınları ( No.6), İstanbul, 1996

  • Basım Tarihi: 1996
  • Yayınevi: İstanbul Büyükşehir Belediyesi Sağlık Daire Başkanlığı Yayınları ( No.6)
  • Basıldığı Şehir: İstanbul