The microbiological, serological and chemical qualities of mincemeat marketed in İstanbul


ÇETİN Ö., BİNGÖL E. B., ÇOLAK H., ERGÜN Ö., Demir C.

TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES, cilt.34, sa.4, ss.407-412, 2010 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 34 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.407-412
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet