The microbiological, serological and chemical qualities of mincemeat marketed in İstanbul


ÇETİN Ö. , BİNGÖL E. B. , ÇOLAK H. , ERGÜN Ö. , Demir C.

TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES, cilt.34, ss.407-412, 2010 (SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi)

  • Cilt numarası: 34 Konu: 4
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES
  • Sayfa Sayıları: ss.407-412