Atıf İçin Kopyala
ÖZDEN Ö.
Su Ürünleri İşleme Teknolojisi, Varlık C., Editör, İstanbul Üniversitesi, İstanbul, ss.147-192, 2011
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2011
-
Yayınevi:
İstanbul Üniversitesi
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.147-192
-
Editörler:
Varlık C., Editör
-
İstanbul Üniversitesi Adresli:
Evet