Determination of risky microorganisms in frozen ready-to-eat seafood sold in Istanbul market

MOL TOKAY S., ÜÇOK ALAKAVUK D.

International conference of agricıltural engineering CICR-AgEng 2012, İspanya, 1 - 04 Temmuz 2012, ss.71

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Sayfa Sayıları: ss.71
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet