Evaluation of the Antimicrobial Efficacy of some Fermented Traditional Turkish Beverages with Probiotic Potentials

Aladeboyeje O. T., Şanlı N. Ö., Büyük U.

JOHNSON MATTHEY TECHNOLOGY REVIEW, cilt.66, sa.3, ss.337-350, 2022 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 66 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2022
  • Doi Numarası: 10.1595/205651322x16388083409013
  • Dergi Adı: JOHNSON MATTHEY TECHNOLOGY REVIEW
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, Compendex, Directory of Open Access Journals
  • Sayfa Sayıları: ss.337-350
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet