Copy For Citation
Taşpınar O., DEMİRKOL Ş.
in: Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi, Prof. Dr. Mehmet Sarıışık, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.69-95, 2017
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Research Book
-
Publication Date:
2017
-
Publisher:
Detay Yayıncılık
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.69-95
-
Editors:
Prof. Dr. Mehmet Sarıışık, Editor
-
Istanbul University Affiliated:
Yes