Su Ürünleri İşleme Endüstrisinde Katkı Maddelerinin Kullanımı ve Güvenliği


ŞENGÖR G. F. Ü. , Varlık C.

Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi, cilt.13, no.16, ss.33-44, 2016 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 13 Konu: 16
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi
  • Sayfa Sayıları: ss.33-44