Seven years of the CUPRAC method for the evaluation of antioxidant capacity of food plants

APAK M. R. , GÜÇLÜ K. , ÖZYÜREK M. , BEKDEŞER B. , ÇELİK S. E. , BENER M.

New Challenges in Natural Products Chemistry (International Conference in Honour of Prof. Dr. Ayhan Ulubelen), İstanbul, Türkiye, 12 - 13 Ekim 2011, ss.10

  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.10