Atıf İçin Kopyala
TÜTEM E., APAK M. R., SÖZGEN BAŞKAN K.
Processing and Impact on Antioxidants in Beverages, Preedy V.R., Editör, Academic Press (Elsevier), Waltham, ss.265-276, 2014
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2014
-
Yayınevi:
Academic Press (Elsevier)
-
Basıldığı Şehir:
Waltham
-
Sayfa Sayıları:
ss.265-276
-
Editörler:
Preedy V.R., Editör
-
İstanbul Üniversitesi Adresli:
Evet