Isıya dayanıklı küfler ve halk sağlığı açısından önemi


AYDIN A. , Erkan M. E. , ULUSOY B. H.

Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi, vol.7, no.1, pp.28-35, 2005 (National Non-Refereed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 7 Issue: 1
  • Publication Date: 2005
  • Title of Journal : Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
  • Page Numbers: pp.28-35