Isıya dayanıklı küfler ve halk sağlığı açısından önemi

AYDIN A., Erkan M. E., ULUSOY B. H.

Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi, cilt.7, sa.1, ss.28-35, 2005 (Hakemsiz Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 7 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2005
  • Dergi Adı: Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.28-35
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet