Yiyecek İçecek İşletmelerinde Toplam Kalite Yönetimi


DEMİRKOL Ş.

Turizm İşletmelerinde Toplam Kalite Yönetimi, Demirkol Ş, Halis M., Editör, Değişim Yayınevi, İstanbul, ss.157-264, 2010

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2010
  • Yayınevi: Değişim Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.157-264
  • Editörler: Demirkol Ş, Halis M., Editör
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet