Modifiye Atmosferde Paketlemenin Alabalık Burgerlerinin Raf Ömrü Üzerine Etkisi


MOL TOKAY S.

Gıda dergisi, no.4, ss.279-287, 2001 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Basım Tarihi: 2001
  • Dergi Adı: Gıda dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.279-287