Amino Acid and Vitamin Loss of Cooked Horse Mackerel

ERKAN N., SELÇUK A., ÖZDEN Ö.

19. International Congress of Nutrition, Bangkok, Tayland, 4 - 09 Ekim 2009, ss.122, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Bangkok
  • Basıldığı Ülke: Tayland
  • Sayfa Sayıları: ss.122
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet