Atıf İçin Kopyala
MOL TOKAY S.
Su ürünleri İşleme Teknolojisi, Varlık C., Editör, İstanbul Üniversitesi, İstanbul, ss.389-440, 2004
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2004
-
Yayınevi:
İstanbul Üniversitesi
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.389-440
-
Editörler:
Varlık C., Editör
-
İstanbul Üniversitesi Adresli:
Evet