Unravelling the Consumer Value Components of Science-Based Cooking: The Producer Perspective

Çifçi İ., Demirkol Ş.

Journal of Culinary Science & Technology, cilt.0, sa.0, 2021 (ESCI)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 0 Sayı: 0
  • Basım Tarihi: 2021
  • Dergi Adı: Journal of Culinary Science & Technology
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Emerging Sources Citation Index (ESCI)
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet