Investigation of microbiological growth in freshly squeezed orange juice.


Özadam A., Karataş Ş., AKSU F.

4 th International Congress on Food and Nutrition and 3 rd safe consortium International Congress on Food Safety, İstanbul, Türkiye, 12 - 14 October 2010, ss.198

  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.198