Investigation of microbiological growth in freshly squeezed orange juice.

Özadam A., Karataş Ş., AKSU F.

4 th International Congress on Food and Nutrition and 3 rd safe consortium International Congress on Food Safety, İstanbul, Türkiye, 12 - 14 Ekim 2010, ss.198

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.198
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Hayır