Determination of Amino Acid Composition in Commercialy Important Freshwater Fish Species from Atatürk Dam Lake, Turkey


MOL S. , ÖZDEN Ö. , OYMAK A. S.

6th Central European Congress of Food, Sırbistan Ve Karadağ, 1 - 04 May 2012, ss.213

  • Basıldığı Ülke: Sırbistan Ve Karadağ
  • Sayfa Sayıları: ss.213