Determination of Amino Acid Composition in Commercialy Important Freshwater Fish Species from Atatürk Dam Lake, Turkey

---

MOL S., ÖZDEN Ö., OYMAK A. S.

6th Central European Congress of Food, Sırbistan Ve Karadağ, 1 - 04 Mayıs 2012, ss.213, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Ülke: Sırbistan Ve Karadağ
• Sayfa Sayıları: ss.213
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet