Mı̇krobı̇yal Güvenlik


Tosun Ş. Y., Doğruyol H.

Gıda Güvencesinde Akuatik Kaynaklar ve Sürdürülebilir Gıda Güvenliği, Prof. Dr. Nuray ERKAN,Dr. Öğr. Üy. Seda OĞUR, Editör, Istanbul University Press, İstanbul, ss.147-214, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Istanbul University Press
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.147-214
  • Editörler: Prof. Dr. Nuray ERKAN,Dr. Öğr. Üy. Seda OĞUR, Editör
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet