Effect of fish balls produced with different recipes on consumer taste

ÜNVER S., DOĞRU M., AKKAYA E., BİNGÖL E. B.

20th International Veterinary Medicine Students Scientific Research Congress, İstanbul, Türkiye, 3 - 05 Mayıs 2018, ss.92-93

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.92-93
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet