Ambalajı Açıldıktan Sonra Buzdolabında Depolanan İki Farklı Tütsülenmiş Balık Ürününün Mikrobiyal Kalite Değişimlerinin Gözlenmesi

---

Atıf İçin Kopyala

ÇETİNKAYA T., CEYLAN Z.

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi, cilt.0, sa.17, ss.982-988, 2019 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 0 Sayı: 17
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.31590/ejosat.649379
• Dergi Adı: Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.982-988
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet