Effect of horsetail, persimmon and quince leaf extracts on foodborne pathogenic bacteria in fish

Dogruyol H., Ulusoy Ş., Mol S., Cosansu S., Özden Ö.

3rd Food Chemistry Conference, Dresden, Almanya, 10 - 12 Ekim 2023, ss.147, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Dresden
• Basıldığı Ülke: Almanya
• Sayfa Sayıları: ss.147
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet