Araştırma grubumuzdan Dr. Öğr. Üyesi Furkan Burak Şen ve Doç. Dr. Mustafa Bener'in ve misafir araştırmacı Prof. Dr. Sajad Pirsa'nın "Biodegradable film of carboxymethyl cellulose modified with red onion peel powder waste and boron nitride nanoparticles: Investigation of physicochemical properties and release of active substances" başlıklı çalışması SCI-E indeksili Q1 sınıfı Food Chemistry Dergisinde yayınlanmıştır. Yayına ait link alttadır.

Link: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814624003704