Bener
Araştırma Grubundan Doç. Dr. Mustafa BENER’in yürütücülüğünü üstlendiği “Toplam
Antioksidan Kapasite Tayini için Mikroplaka Esaslı Optik Sensör Geliştirilmesi”
adlı projesi TÜBİTAK 1005-Ulusal Yeni Fikirler ve Ürünler Araştırma Destek
Programı Kapsamında desteklenmeye değer bulunmuştur.
Son iki yılda üçüncü değerli TÜBİTAK projesi kabul edilen Bener Araştırma Grubu, proje kapsamında Mikroplaka Esaslı-CUPRAC yöntemi kullanarak kapsamlı laboratuvar ortamında gerçekleştirilen antioksidan aktivite ve enzim aktivite tayin yöntemlerine ürün odaklı alternatif sunacak ve bu yöntemleri uygulanması daha pratik bir forma getirmiş olacaktır.
Proje ekibinde araştırmacı olarak Bener Araştırma Grubundan Dr. Öğr. Üyesi Furkan Burak ŞEN ve Arş.
Gör. İrem Zehra KUBLAY’ın yanı sıra İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa
Mühendislik Fakültesi Kimya Bölümünden Prof. Dr. Reşat APAK yer almaktadır.