Araştırma Alanları

Tarımsal Bilimler
Su Ürünleri
Su Ürünleri İşleme Teknolojileri
Gıda Kimyası
Gıda Biyokimyası
Gıda Biyoteknolojisi
Su Ürünleri Teknolojisi
Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma)