Arş. Gör. Dr. İdil CAN TUNÇELLİ

Yayın Ağı

Makaleler 21

1. Assessing the nutritional quality of Atlantic horse mackerel and European anchovy during marine mucilage: A climate-induced threat to food security

Can Tunçelli İ., Erkan N., Mol S., Doğruyol H., Üçok D., Tosun Ş. Y., et al.

Journal of Food Composition and Analysis , cilt.5, sa.148, ss.1-10, 2025 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

2. Toxic metal accumulation in Flexopecten glaber from the Black Sea: Risk assessment for food safety and marine environmental health

ÖZDEN Ö., CAN TUNÇELLİ İ., Mammadova A., ERKAN ÖZDEN N., KARAKULAK F. S.

Marine Pollution Bulletin , cilt.219, 2025 (SCI-Expanded)

3. Bioaccumulation of Mercury, Cadmium, Lead, and Arsenic in Whiting and Tub Gurnard From the Sea of Marmara: Implications for Human Health

Dogruyol H., Can Tunçelli İ., Özden Ö., Erkan N., Karakulak F. S.

Food Science and Nutrition , cilt.13, sa.6, 2025 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma

4. Environmental stress responses to marine mucilage: Oxidative damage in economically important seafood from the Sea of Marmara

Dağsuyu E., Can Tunçelli İ., Yanardağ R., Erkan N., Dogruyol H., Ulusoy Ş., et al.

ENVIRONMENTAL POLLUTION , cilt.374, 2025 (SCI-Expanded)

5. Microbial seafood safety assessment following a marine mucilage disaster in the Sea of Marmara

Üçok D., Tosun Ş. Y., Erkan N., Tuncelli I. C., Doğruyol H., Ulusoy Ş., et al.

ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY REPORTS , cilt.17, sa.1, 2025 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma

6. **Influence of Physical Activity and Nutritional Limitation on Amino Acid, Fatty Acid Metabolism, and Biochemical Responses in Juvenile Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792)**

Tunçelli G., Ertik O., Tuncelli I. C., Bayrak B. B., Özden Ö., Yanardag R., et al.

AQUACULTURE RESEARCH , sa.1, 2025 (SCI-Expanded)

7. The effect of different types of microplastic and acute cadmium exposure on the Mytilus galloprovincialis (Lamarck, 1819)

Tunçelli G., Can Tunçelli İ., Dagsuyu E., Turkyilmaz I. B., Yanardag R., Erkan N.

THE SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT AN INTERNATIONAL JOURNAL FOR SCIENTIFIC RESEARCH INTO THE ENVIRONMENT AND ITS RELATIONSHIP WITH MAN , cilt.173505, sa.173505, ss.1-12, 2024 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

8. **Biomarker responses of Mediterranean mussels ( Mytilus galloprovincialis, Lamarck 1819) regarding marine mucilage in the Sea of Marmara**

DAĞSUYU E., Tuncelli İ., Yanardag R., Erkan N., ÖZDEN Ö., ÜÇOK D., et al.

JOURNAL OF EXPERIMENTAL MARINE BIOLOGY AND ECOLOGY , cilt.576, 2024 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma

9. Examination of toxic element levels in seafood from aquaculture and associated risks for European consumers

Özden Ö., Erkan N., Doğruyol H., Ortaboy S., Can Tunçelli İ.

AQUACULTURE , cilt.585, 2024 (SCI-Expanded)

10. Evaluation of biotoxins and toxic metal risks in mussels from the Sea of Marmara following marine mucilage

Doğruyol H., Ulusoy Ş., Erkan N., Mol S., Özden Ö., Can Tunçelli İ., et al.

FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY , cilt.186, 2024 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma

11. Microplastic pollution in wild and aquacultured Mediterranean mussels from the Sea of Marmara: Abundance, characteristics, and health risk estimations

Can Tunçelli İ., Erkan N.

ENVIRONMENTAL RESEARCH , cilt.242, 2024 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma

12. Assessment of health risks due to toxic metals in demersal fish captured from Saros and Edremit Bays, Northern Aegean Sea

Dogruyol H., Erkan N., Özden Ö., Can Tunçelli İ., Karakulak F. S.

ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH , cilt.30, ss.111357-111368, 2023 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma

13. Evaluation of lettuce (Lactuca sativa L.) in aquaponic system in terms of food safety

Tunçelli G., Tunçelli İ. C., Memiş D.

Su Ürünleri Dergisi , cilt.40, sa.1, ss.27-34, 2023 (TRDizin)

14. Evaluation of Rainbow Trout and Meagre Fillets as Novel Ready-To-Eat Products

Can Tunçelli İ., Özden Ö.

JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY , cilt.32, sa.4, ss.373-383, 2023 (SCI-Expanded)

15. Content and economic evaluation of omega-3 fatty acid nutritional supplements

Erkan Özden N., Can Tunçelli İ., Özden Ö.

JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION RESEARCH , cilt.62, sa.1, ss.14-25, 2023 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma

16. Seasonal Differences in Lipid and Fatty Acid Composition of European Eels (Anguilla anguilla, Linnaeus 1758) from Orontes River, Turkiye

Can Tunçelli İ., Özden Ö., Erkan N.

Aquatic Sciences and Engineering , cilt.37, sa.3, ss.169-174, 2022 (Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

17. IMMEDIATE EFFECT OF DIFFERENT PASTEURIZATION TEMPERATURES (50°C and 70°C) ON THE QUALITY PARAMETERS OF SHRIMP (Parapenaeus longirostris)

Üçok Alakavuk D., Tosun Ş. Y., Can Tunçelli İ.

Gıda , cilt.46, sa.5, ss.1205-1217, 2021 (Hakemli Dergi)

18. Gıda güvenliği açısından su ürünlerinde mikroplastik riski ve araştırma yöntemleri

Can Tunçelli İ., Erkan N.

Aquatic Research , cilt.4, sa.1, ss.73-87, 2021 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

19. Nutritional Composition and heavy Metal Concentrations in Sardinella maderensis (Lowe, 1838) obtained from the Mauritanian fisheries

Erkan N., CAN TUNÇELLİ İ., ÖZDEN Ö., Uren S.

JOURNAL OF APPLIED ICHTHYOLOGY , cilt.36, sa.6, ss.906-911, 2020 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma

20. Heavy metal risk assessment of European eels (Anguilla anguilla, Linnaeus, 1758) from the Asi (Orontes) River, Turkey

Özden Ö., Can Tunçelli İ., Oray I. K., Kaplan M., Parildar S., Erkan N.

JOURNAL OF APPLIED ICHTHYOLOGY , cilt.36, sa.6, ss.912-917, 2020 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma

21. Effects of Salt/Sugar Brine Storage Solutions on Shelf Life of he Salted Atlantic Bonito

Erkan N., Tuncelli İ., Ozden O.

AQUATIC SCIENCES AND ENGINEERING , cilt.35, sa.4, ss.119-126, 2020 (ESCI) Sürdürülebilir Kalkınma

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 24

1. Exploring the Marine Bioplastics for Food Packaging: Challenges and Emerging Trends

Can Tunçelli İ., Erkan N.

3rd International Aquatic Biotechnology Symposium, İstanbul, Türkiye, 25 - 27 Eylül 2024, ss.25, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

2. THREATS TO THE PRESENCE OF EUROPEAN EEL (Anguilla anguilla) in GÖKÇEADA STREAMS

Gaygusuz Ö., Tunçelli G., Gürsoy Gaygusuz Ç., Can Tunçelli İ., Güreşen S. O., Memiş D.

EEL SUPPORT ANNUAL CONFERENCE, Antalya, Türkiye, 06 Haziran 2024, ss.37, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

3. Kültür karaca mersin balığı (Acipenser gueldenstaedtii) yumurtasının ve etinin değerlendirilmesi

Erkan N., Doğruyol H., Can Tunçelli İ., Özden Ö., Tunçelli G., Memiş D.

1. Mersin Balığı Çalıştayı, Sinop, Türkiye, 25 - 26 Nisan 2024, ss.21, (Özet Bildiri)

4. Microplastic pollution in wild and aquacultured Mediterranean mussels in Turkey

Can Tunçelli İ., Erkan N.

Agrifoodplast (International Conference On Micro And Nano-Plastics in Agri-Food Chain), Piacenza, İtalya, 10 - 12 Eylül 2023, ss.1, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

5. The effect of different types of microplastic and acute cadmium exposure on the Mediterranean mussel (Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819)

Tunçelli G., Can Tunçelli İ., Dağsuyu E., Türkyılmaz İ. B., Yanardağ R., Erkan N.

Agrifoodplast (International Conference On Micro And Nano-Plastics in Agri-Food Chain), Piacenza, İtalya, 10 - 12 Eylül 2023, ss.3, (Özet Bildiri)

6. Microplastic levels in cultured Beluga Sturgeon (Acipenser gueldenstaedtii Brandt and Ratzeburg, 1833)

Can Tunçelli İ., Erkan N.

Agrifoodplast (International Conference On Micro And Nano-Plastics in Agri-Food Chain), Piacenza, İtalya, 10 - 12 Eylül 2023, ss.2, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

7. The effect of microplastic and cadmium exposure on the enzyme activities of Mytilus galloprovincialis (Lamarck, 1819)

Dağsuyu E., Türkyılmaz İ. B., Can Tunçelli İ., Tunçelli G., Erkan N., Yanardağ R.

4th International Eurasian Conference on Science, Engineering and Technology (EurasianSciEnTech 2022), Ankara, Türkiye, 14 - 16 Aralık 2022, ss.33, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

8. EVALUATION OF MERCURY RISKS IN FARMED SEA BREAM, SEA BASS, AND MUSSEL SEASONALLY

Özden Ö., Erkan N., Doğruyol H., Ortaboy Sezer S., Can Tunçelli İ.

World Aquaculture Singapore 2022, Singapore, Singapur, 29 Kasım - 02 Aralık 2022, ss.533, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

9. Evaluation of the Effects of Mucilage on Public Health in Seafood from the Marmara Sea

Erkan N., Özden Ö., Mol Tokay S., Üçok Alakavuk D., Tosun Ş. Y., Ulusoy Ş., et al.

7. Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi, İstanbul, Türkiye, 3 - 04 Kasım 2022, ss.55-56, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

10. Biyoteknolojik Ürün Olarak "Su Ürünleri

Özden Ö., Can Tunçelli İ., Erkan N.

Su Bilimlerinde Biyoteknoloji Çalıştay, İstanbul, Türkiye, 10 - 11 Mayıs 2018, ss.77-79, (Özet Bildiri)

11. Gıda Takviyesi Olarak Omega-3 Preparatlarının İçerik Değerlendirilmesi

Özden Ö., Erkan N., Can İ.

3. Uluslararası Su ve Sağlık Kongresi, Antalya, Türkiye, 12 - 15 Kasım 2019, ss.819-820, (Özet Bildiri)

12. SU ÜRÜNLERİNDE MİKROPLASTİK RİSKİ

Can İ., Erkan N.

20. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Mersin, Türkiye, 24 - 26 Eylül 2019, ss.127, (Tam Metin Bildiri)

13. FARKLI ALABALIK TÜRLERİNİN KAS DOKULARINDAKİ YAĞ DAĞILIMLARININ MEVSİMSEL DEĞERLENDİRİLMESİ

ÖZDEN Ö., CAN İ., ORMAN N., ŞENTÜRK B.

20. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Mersin, Türkiye, 24 - 26 Eylül 2019, ss.147, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

14. COMBINED PROCESSING METHODS FOR DELICATE PRODUCTS FROM MEAGRE (Argyrosomus regius)

CAN İ., ÖZDEN Ö.

HydroMediT 2018, Volos, Yunanistan, 8 - 11 Kasım 2018, ss.41, (Tam Metin Bildiri)

15. Toxic Metal Risk Assessment of European Eels (Anguilla anguilla) in Asi River, Turkey

Özden Ö., Can İ., Oray I. K., Kaplan M., Parıldar S., Erkan N.

2nd International Fisheries Symposium, Girne, Kıbrıs (Kktc), 4 - 08 Kasım 2018, ss.40, (Özet Bildiri)

16. Examination of EPA and DHAcontent of fish oils as food additive

Erkan Özden N., Özden Ö., Can Tunçelli İ.

65th Anniversary Scientific Conference with International Participation "Food Science, Engineering and Technology -, Plovdiv, Bulgaristan, 11 - 13 Ekim 2018, ss.21, (Özet Bildiri)

17. Examination of EPA and DHA levels in sea bass and sea bream in terms of food consumption

Özden Ö., Erkan N., Can İ.

65th Anniversary Scientific Conference with International Participation "Food Science, Engineering and Technology - 2018", Plovdiv, Bulgaristan, 11 - 13 Ekim 2018, cilt.1, ss.20, (Tam Metin Bildiri)

18. DELICATE PRODUCTS BY COMBINED PROCESSING METHODS FROM RAINBOW TROUT

CAN İ., ÖZDEN Ö.

1 st International Symposium on Graduate Research in Science Focus on Entrepreneurship and Innovation (ISGRS 2018), İstanbul, Türkiye, 4 - 06 Ekim 2018, ss.48, (Özet Bildiri)

19. Microplastic Risks in Seafood Safety

CAN İ., ERKAN ÖZDEN N.

1 st International Symposium on Graduate Research in Science Focus on Entrepreneurship and Innovation (ISGRS 2018), İstanbul, Türkiye, 4 - 06 Ekim 2018, ss.161, (Tam Metin Bildiri)