Kurum Bilgileri:
Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık Ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü, Gıda Güvenliği Anabilim Dalı
WoS Araştırma Alanları:
Tarım ve Çevre Bilimleri (Age), Bitki ve Hayvan Bilimleri, Yaşam Bilimleri (Life), Tarım Bilimleri, Balıkçılık, Beslenme ve Diyetetik, Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Scopus Araştırma Alanları:
Küçük hayvanlar, Beslenme ve Diyetetik, Yemek bilimi
Avesis Araştırma Alanları:
Tarımsal Bilimler, Su Ürünleri, Su Ürünleri İşleme Teknolojileri, Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu, Gıda Katkı Maddeleri, Gıda Biyoteknolojisi, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma), Mühendislik ve Teknoloji
Yayınlardaki İsimler:
Sengor GF, Sengor GFU, Unal Sengor Gulgun F., Kocatepe Demet, ŞENGÖR Gülgün Fatma
Metrikler
Yayın
106
Açık Erişim
4
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim
- E-posta
- sengor@istanbul.edu.tr
- Web Sayfası
- http://aves.istanbul.edu.tr/sengor/
- İş Telefonu
- +90 212 455 5700 Dahili: 20141
- Fax Telefonu
- +90 212 514 0379
- Ofis
- SB-229
- Posta Adresi
- İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü Gıda Güvenliği Anabilim Dalı Kalenderhane Mahallesi, Onaltı Mart Şehitleri Caddesi, No: 2 P.K 34134 Vezneciler Fatih İstanbul