Akademik İdari Deneyim

Akademik Ünvanlar 6

  • 2021 - Devam Ediyor Prof. Dr.

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2017 - Devam Ediyor Prof. Dr.

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2011 - 2017 Prof. Dr.

    İstanbul Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi

  • 2006 - 2011 Doç. Dr.

    İstanbul Üniversitesi

  • 2004 - 2006 Yrd. Doç. Dr.

    İstanbul Üniversitesi

  • 1996 - 2004 Araştırma Görevlisi

    İstanbul Üniversitesi

Yönetimsel Görevler 11

  • 2024 - Devam Ediyor Dekan Yardımcısı

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2023 - Devam Ediyor Senato Üyesi

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2023 - Devam Ediyor Bölüm Başkanı

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2019 - Devam Ediyor Anabilim/Bilim Dalı Başkanı

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2016 - Devam Ediyor Bölüm Akademik Teşvik Değerlendirme Komisyonu Üyesi

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2014 - Devam Ediyor Yönetim Kurulu Üyesi

    İstanbul Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü

  • 2014 - Devam Ediyor Fakülte Yönetim Kurulu Üyesi

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2011 - Devam Ediyor Fakülte Kurulu Üyesi

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2017 - 2020 Dekan Yardımcısı

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2015 - 2017 Dekan Yardımcısı

    İstanbul Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi

  • 2007 - 2013 Fakülte Yönetim Kurulu Üyesi

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

Verdiği Dersler 15
  • Doktora

    Su Ürünleri İşleme ve Muhafazasındaki Alet, Ekipman ve Makinalar

    Su Ürünlerinde Hazır Yemek (Catering) Üretim Teknolojileri

    Su Ürünlerinde Alternatif İşleme ve Muhafaza Teknikleri

    İşleme Alet ve Ekipmanları

    Su Ürünleri İleri İşleme Teknikleri

  • Yüksek Lisans

    Bilimsel Araştırma Teknikleri ve Yayın Etiği

    Su Ürünleri İşleme ve Analizi Laboratuarlarında Kalite Esasları

  • Lisans

    Biyokimya

    Gıda Mikrobiyolojisi

    Biyokimya

    Gıda Kimyası

    Su Ürünleri- Besin Kimyası

    Gıda Mikrobiyolojisi ve Biyokimyası

    Su Ürünleri Besin Mikrobiyolojisi

    Su Ürünleri İşleme Teknolojisi

Yönetilen Tezler 7