Akademik İdari Deneyim

Akademik Unvanlar

  • 2021 - Devam Ediyor Prof. Dr.

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2017 - Devam Ediyor Prof. Dr.

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2011 - 2017 Prof. Dr.

    İstanbul Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi

  • 2006 - 2011 Doç. Dr.

    İstanbul Üniversitesi

  • 2004 - 2006 Yrd. Doç. Dr.

    İstanbul Üniversitesi

  • 1996 - 2004 Araştırma Görevlisi

    İstanbul Üniversitesi

Yönetimsel Görevler

  • 2024 - Devam Ediyor Dekan Yardımcısı

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık Ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2023 - Devam Ediyor Senato Üyesi

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık Ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2023 - Devam Ediyor Bölüm Başkanı

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık Ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2019 - Devam Ediyor Anabilim/Bilim Dalı Başkanı

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık Ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2016 - Devam Ediyor Bölüm Akademik Teşvik Değerlendirme Komisyonu Üyesi

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık Ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2014 - Devam Ediyor Yönetim Kurulu Üyesi

    İstanbul Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü

  • 2014 - Devam Ediyor Fakülte Yönetim Kurulu Üyesi

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık Ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2011 - Devam Ediyor Fakülte Kurulu Üyesi

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık Ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2017 - 2020 Dekan Yardımcısı

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık Ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

  • 2015 - 2017 Dekan Yardımcısı

    İstanbul Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi

  • 2007 - 2013 Fakülte Yönetim Kurulu Üyesi

    İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık Ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü

Verdiği Dersler

  • Lisans Biyokimya

  • Lisans Gıda Mikrobiyolojisi

  • Lisans Biyokimya

  • Doktora Su Ürünleri İşleme ve Muhafazasındaki Alet, Ekipman ve Makinalar

  • Doktora Su Ürünlerinde Hazır Yemek (Catering) Üretim Teknolojileri

  • Yüksek Lisans Bilimsel Araştırma Teknikleri ve Yayın Etiği

  • Doktora Su Ürünlerinde Alternatif İşleme ve Muhafaza Teknikleri

  • Yüksek Lisans Su Ürünleri İşleme ve Analizi Laboratuarlarında Kalite Esasları

  • Lisans Gıda Kimyası

  • Lisans Su Ürünleri- Besin Kimyası

  • Lisans Gıda Mikrobiyolojisi ve Biyokimyası

  • Lisans Su Ürünleri Besin Mikrobiyolojisi

  • Doktora İşleme Alet ve Ekipmanları

  • Doktora Su Ürünleri İleri İşleme Teknikleri

  • Lisans Su Ürünleri İşleme Teknolojisi

Yönetilen Tezler